Отдел продаж: +38 097 499 04 05
| Артикул | 4115-GL |
|---|---|
| Виробник | Sanrenmu (SRM) |
| Матеріал руків'я | G10 |
| Вага | 31 гр |
| Товщина обуху | 2.0мм |
| Марка сталі | 40Cr13 |
| Довжина клинка | 42мм |
Нож из стали 40Cr13 изготавливается из мартенситной нержавеющей стали, которая является одним из международных аналогов известной марки 40Х13, широко используемой в Украине и странах СНГ. Сама сталь производится в открытых электродуговых или индукционных печах, а её главным аналогом традиционно считается американская марка 420 — вместе с ней в число родственных сплавов входят немецкие X39Cr13 и X40Cr13, японская SUS420J2, а также ряд других национальных обозначений со схожим химическим составом. В основе рецептуры — углерод около 0,4%, обеспечивающий сплаву твёрдость, и хром на уровне порядка 13%, благодаря которому сталь официально относится к нержавеющим маркам. При правильной закалке при температуре 950-1050°C с последующим отпуском сплав приобретает мартенситную структуру, определяющую его конечную твёрдость, коррозионную стойкость и стабильность рабочих характеристик клинка. Именно доступность производства и проверенный десятилетиями состав сделали сталь 40Cr13 популярным материалом для бюджетных и кухонных клинков по всему миру, от массовых кухонных ножей до простого хозяйственного инструмента.
Главное достоинство, ради которого стоит купить нож из стали 40Cr13, — это удачное сочетание доступной цены, достаточной твёрдости и надёжной коррозионной стойкости. Твёрдость клинка после термообработки обычно составляет 50-54 HRC, хотя при специальной закалке и правильном отпуске отдельные источники указывают на возможность достижения и более высоких значений. Высокое содержание хрома формирует плотный защитный слой, благодаря которому сталь становится устойчивой к окислению и хорошо переносит контакт с влагой и агрессивными средами. Сплав отличается лёгкостью заточки: для восстановления остроты клинка не требуются специальные камни или профессиональное оборудование, что особенно ценят новички. Дополнительным плюсом становится и хорошая обрабатываемость металла в производстве, что делает сталь 40Cr13 доступным решением для массового изготовления клинков без сложного специального оборудования.
Благодаря лёгкости заточки и остроте режущей кромки нож из стали 40Cr13 отлично подходит для кухонных задач — недаром сплав активно используется при производстве поварских ножей, скальпелей и хирургических инструментов. Хорошая коррозионная стойкость делает такой клинок удачным выбором для повседневной резки продуктов, лёгких хозяйственных задач и базового EDC-использования. Сталь также неплохо переносит эксплуатацию в слабоагрессивных средах при повышенных температурах, что расширяет диапазон бытового и промышленного применения этого сплава. Для серьёзных силовых нагрузок и продолжительной эксплуатации без частой правки лучше присмотреться к более твёрдым легированным сталям, но для кухни и повседневных задач 40Cr13 подходит вполне достойно.
Купить нож из стали 40Cr13 стоит тем, кто ищет практичный и недорогой инструмент для кухни и повседневного использования, не требующий сложного специального ухода или дорогостоящего обслуживания. Сочетание достаточной твёрдости, надёжной коррозионной стойкости и простоты заточки делает такой клинок разумным выбором для тех, кто ценит практичность выше премиальных технических характеристик. Нож из стали 40Cr13 станет удобным решением для кухонного инструмента, скальпелей и других изделий, где важны острота и лёгкость восстановления режущей кромки. Это доступное и проверенное десятилетиями решение для тех, кто хочет получить достойное качество реза без переплаты за дорогие легированные или порошковые сплавы.
